Ard-Minicíocht Ultrasonach Cutter Bia Réiteach Gearradh Glan Do Bhia Éagsúla

Is próiseas é gearradh bia ultrasonaic a úsáideann creathadh ultrasonaic ardmhinicíochta chun ábhair a ghearradh. Cruthaíonn na vibrations ultrasonaic dromchla gearrtha beagnach gan cuimilte ar an uirlis, ag tairiscint buntáistí gearrtha iomadúla. Ceadaíonn an dromchla gearrtha frithchuimilte íseal seo do ghearradh glan, beacht trí raon leathan bianna gan smionagar a tháirgeadh. Is féidir bianna ar nós glasraí, feoil, cnónna, caora, torthaí, arán agus cáis a ghearradh gan a struchtúr inmheánach a dhífhoirmiú nó a dhíláithriú. Laghdaíonn an timpeallacht íseal frithchuimilte freisin an claonadh atá ag bianna ar nós nougat agus candies boga eile cloí leis an lann, rud a fhágann go bhfuil gearrtha níos comhionainne ann. A bhuíochas le gnéithe rialaithe próisis chun cinn an ghineadóra ultrasonaic, is féidir feidhmíocht an uirlis gearrtha bia ultrasonaic a rialú go héasca go simplí trí na paraiméadair trealaimh a choigeartú.

Gearradh Cáis

Cuirimid éagsúlacht de mheaisíní gearrtha ar fáil i sonraíochtaí éagsúla, lena n-áirítear an 171 leath-tonn, 245 leath-tonn, agus 170 samhlacha tonn iomlán. Cibé i gcás tástála baisc bheaga i saotharlann, línte táirgeachta leath-uathoibríoch, nó línte táirgeachta lán-uathoibríoch, seachadann na meaisíní seo torthaí gearrtha foirfe.